Nuestra Carta Campestre
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Entradas
Para Compartir
Empanaditas de Chanchito
Empanadas fritas, rellenas de tierno chanchito al palo con queso edam y salsa BBQ.
S/ 38.00
Chorizos al Carbón
Hechos a la parrilla, chimichurri y pan en horno de barro.
S/ 39.00
Tequeños de Lomo Saltado
Bastones crocantes rellenos de lomo fino salteado al wok, acompañados de guacamole.
S/ 38.00
Personal
Causa de Langostinos
Masa tradicional bañada en salsa golf, coronada con langostinos, dados de palta, huevos de codorniz y tomatitos cherry.
S/ 45.00
Ensalada de la Casa
Pollito al Grill con mix de lechuga, vegetales bebé, gajos de naranja, pecanas acarameladas y arándanos.
S/ 39.00
Anticucho Clásico
Corazón de res marinado, acompañado con papas doradas, choclo y con su tradicional ocopa.
S/ 38.00
Tamal Norteño
Tamalito verde coronado con jugoso seco de res acompañado con criollita.
S/ 21.00
Fondos
Especialidades de la Casa
Arroz con Pato
Pato, cocinado por 5 horas en nuestro aderezo de chicha de jora y loche, servido con arroz meloso.
S/ 82.00
Chancho al Palo
Panceta cocinada en brasas de leña, arroz del huerto salteado, chutney de ajies y ensalada fresca.
S/ 72.00
Más Pedidos
Asado de Tira con Puré
280gr de asado cocinado por 5 horas en vino tinto, servido con puré de papas, acompañado de arúgula.
S/ 72.00
Lomo Saltado
180gr de lomo fino, flameado al wok servido con papas amarillas fritas y arroz con choclo.
S/ 64.00
Pollo BB al Cilindro
1/2 pollo bebé al cilindro, acompañado de mixtura de tubérculos y ensalada fresca.
S/ 62.00
Ceviche Mixto
Mixtura de mariscos y pesca del día marinada en leche de tigre de ají amarillo acompañado con crocante chicharrón de calamar.
S/ 77.00
Los Contundentes
Carapulcra Pachacamina con Sopa Seca
Pequeños trozos de papa deshidratada con chanchito al palo, acompañado de sopa seca y yuquitas fritas.
S/ 65.00
Cuy Crocante
Cuy entero de piel crocante, trigotto de ají amarillo, queso, habas y toques de hierbas andinas.
S/ 120.00
Seco de Cabrito con Tacu Tacu
Cabrito en salsa de culantro, con toques frescos de zapallo loche servido con tacu tacu de frejoles.
S/ 72.00
Caldo de Gallina
Caldo tradicional elaborado con gallina de corral, acompañado con spaguetti, huevo, canchita, tapas de limón y cebolla china.
S/ 47.00
Paella Mixta
Arroz arborio en salsa de lomo con champiñones y vegetales, coronado con lomo fino y langostinos.
S/ 69.00
Fettuccini con Ragú de Pato
Pasta bañada con guiso de pato cocinado en su propia salsa, aceite de albahaca y ralladura de naranja.
S/ 57.00
Parrilla Angus Choice
Todos nuestros cortes de carne se sirven con papas fritas, ensalada fresca, champiñones y espárragos salteados al wok.
Lomo Fino (350 gr.)
Corte Angus Choice de 350 gr.
S/ 82.00
Picaña (350 gr.)
Corte Angus Choice de 350 gr.
S/ 94.00
Para los Niños
Pasta a lo Alfredo
Bañado con salsa bechamel, queso edam y jamón inglés.
S/ 37.00
Chicken Fingers
Dedos de pechuga de pollo empanizados en quinua roja y blanca, acompañados con papitas francesas.
S/ 37.00
Guarniciones
Verduras al Wok
S/ 19.00
Puré de Papa Amarilla
S/ 16.00
Papas Fritas
Francesas o amarillas.
S/ 12.00
Arroz con Choclo
S/ 10.00
Postres
Picarones
Clásicos aros de masa frita de zapallo y camote, bañados en miel de chancaca.
S/ 21.00
Tiramisú
El clásico postre italiano de café, crema de mascarpone y bizcochos.
S/ 19.00
Merengado de Guanábana
Suave crema de guanábana coronada con merengue flameado.
S/ 19.00
Helado Artesanal
Preguntar por las frutas de estación disponibles.
S/ 21.00
Opción Petfriendly
Pechuga de pollo o pavo, cereales, tubérculos y vegetales. (Si desea más información, consultar con su mesero.)
